Les micro-organismes du sol minéralisent la matière organique, transformant ainsi tous les déchets biodégradables en un précieux humus. L'humus fournit au sol des éléments nutritifs et garantit une structure grumeleuse du sol. Cela stabilise la structure du sol et le protège de l'érosion. La décomposition et la minéralisation de la matière organique morte permettent de neutraliser les agents pathogènes.
Favoriser la vie du sol pour une mise à disposition optimale des éléments nutritifs